Enregistrer sous format mp3 ou vidéo un dvd

Bonjour,

Je vous explique, en faites j'ai recu le dvd d'un spectacle que j'avais fait, et en faites il y a une scène ou je joue que j'aimerais enregistrer en format MP3 ou vidéo juste cette scène, c'est a dire je voudrais découper un peu le dvd ! je sais pas si c'est clair

j'ai essayé avec camtasia, mais le problème c'est que j'ai besoin d'un casque car sinon la qualité du son est horiblement mauvaise.

si vous pouvez m'aider

merci d'avance
bonne journée
yannick