Récupérer dossier et logiciel

Bonjour, voila en faite je suis sur unbuntu et j'aurait besoin de savoir s'il est posible de récupérer par un commande tous les paquets qui ne sont pas installer par défaut ?
Et de les enregistrer automatiquement sur un autre support ?

merci de votre réponse ,
cordialement ,
tunaiken

PS:Mieux vaut poser un question bête que de tourner en rond pour l'éternité !!! ^^