Créer une sauvegarde complète avec Windows 7?

Bonjour à tous les informaticiens, les pros ou les débrouillards, lol!

Je viens de réinstaller Windows 7 suite à un virus, et j'ai réussi à restaurer mes anciens fichiers ou dossiers qui étaient présents (photos, sauvegardes jeu etc.) 0dans mon ancien système sur Vista.
Seulement voilà, la partition de disque dur appelée "Recovery" est pleine et j'ai essayé de la formater, mais rien n'y fait, à chaque fois quand je clique propriété il y a écrit environ 82, 3 GO utilisé et seulement 10,5 Go disponible. e
Sur vista créer des points de sauvegarde était vraiment facile, juste à cliquer une fois et attendre que la copie du système s'effectue.
Seulement là le disque Recovery est déjà plein et je ne sais pas comment le formater pour gagner de la place en effaçant les anciennes sauvegardes.
Apparemment il ne serait possible de sauvegarder uniquement les fichiers systèmes mais pas les fichiers persos (photos, logiciels supplémentaires comme les messagerie, traitements de texte, anti virus etc...), quelqu'un pourrait-il me dire comment m'y prendre pour faire une sauvegarde complète de mon système dans recovery qui comprendrait également les logiciels déjà présents, tous les fichiers et dossiers persos?
Pour l'instant à part Age of Empire 3 qui ne se lance plus tout le reste marche normalement, j'ai installé Como Firewall à la place de mon ancien Zone Alarm, Ad-Aware à la place de Spybot (que je soupçonne d'avoir ruiné précédemment mon système en effaçant non pas un virus mais un fichier système indispensable!!) et laissé le bon vieux A Squared free.
Lol, j'ai même compris (au bout d'une soirée!!) comment contourner le fait que la version familiale Windows 7 n'aie pas l'option "langues d'affichages dans les paramètres "Horloge, Langue et région" pour pouvoir afficher le chinois que je lis et parle (lol) et pallier ainsi au fait que certains sites ou programmes qui ne prennent pas en charge "l'Unicode" malgré l'absence du paramètre "Langue d'affichages dans l'onglet "Clavier et langue" (ça y était sur Vista édition familiale et ct bien pratique!!)"Modfieren allant carrément dans modifier les paramètres régionaux...
Bref pour l'instant tout fonctionne bien et après plusieurs scans je n'ai aucun virus ou spyware dangereux (à part des cookies trackers de faible risque), mais j'angoisse d'avance pour le prochain plantage de système et souhaiterais réellement pouvoir faire une sauvegarde totale sur la partition disque E (Recovery) et/ou sur CD vierge.

J'attends vos réponses avec impatience, merci beaucoup d'avance!!