Remplacer un disque sans formater le second

Bonjour, petites questions:
J'ai trois disque durs, 1 en 80 Go ide 2Mo de cache avec systeme d'exploitation,1 en 80 Go 8Mo de cacheplein de video au format dv, 1 80 sata 8 Mo de cache.
j'ai acheté le disque dur sata pour remplacer mon premier disque dur ide qui contient mon systeme d'exploitation. Le deuxieme disque dur est plein et je veux conserver mes données. J'ai decidé d'installer le DD sata et de reinstaller mon OS dessus, pour effacer ensuite le 1 er DD ide pour m'en servir comme stockage ( interne dans un premier temps puis externe par la suite).
Ma question est:
Si je reinstalle mon os sur le sata, comment booter sur le sata ?
Apres cela ,mon disque dur ide avec ma vidéo DV va t'il fonctionner directement, et sans formatage (puisque je veux garder mes données..) ?
Merci pour vos réponses ...