Conseil dd, 1 ou 2 plateaux ?

Bonjour à tous,

Je recherche actuellement un disque dur avec une capacité raisonnable et j'ai vu deux produits intéressants:
Western Digital Caviar SE16 640 Go 7200 RPM 16 Mo Serial ATA II - WD6400AAKS (bulk)
http://www.ldlc.com/fiche/PB00072066.html

Maxtor DiamondMax 22 500 Go 7200 RPM 32 Mo Serial ATA II (bulk)
http://www.ldlc.com/fiche/PB00069996.html

Je me demandais si il fallait mieux choisir le premier qui avait l'avantage (ou l'inconvénient pensent certains) d'avoir 2 plateaux ou le second qui a une mémoire cache plus élevé ?

Je me demandais aussi, un disque dur d'1 to est-il plus lent à réagir avec 300go de données par ex qu'un dd de 500go ?

Si vous avez des conseils ou des propositions de disques dur à me proposer, je suis tout ouie :D

Merci à tous de l'aide que vous pouvez m'apporter :)

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