Abres el archivo (con Java) y normalmente se abrirá una ventana para preguntarte si quieres instalar Optifine. (No funciona si has descomprimido el .jar)
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Usuario anónimo
eso, no sé, hay que que tú lo intentes
iDraxas
¿Cómo se hace para comprimirlo de nuevo?
Usuario anónimo
Haz clic derecho en OptiFine y luego selecciona Abrir con Java.