Problème avec ma montre fossil

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Bonjour
Je pose mon problème aujourd'hui car ayant acheté une montre fossil ces derniers jours et ne pouvant pas l'utiliser je ne peux donc rien faire
Mon problème est le suivant

J'ai acheté ma montre fossil 5e génération sport 41mm je la reçoit tout se passe bien mais déjà quand je veux l'apairer l'appli Wear os sur mon tél ne l'a detecte pas ce qui est problématique,
Ensuite la montée toute seul se "débloque" et m'affiche les menu je comprend pas mais je dit cool.
Mais c'est à ce moment là que je me rend compte que la montre est totalement en allemand et que je n'ai pas tout, un peu comme une démo de la montre

Par exemple j'essaie par le menu déroulant d'accéder aux paramètres mais quand je clique il m'informe de ce que je peux faire avec

Donc si vous aviez des réponse ce serai vraiment génial merci d'avance

PS: l'appli Wear os ne détecte toujours pas la montée même mnt