Automatiser une soustraction sur visual studio

Bonjour,

Je suis bloqué pour un projet (Asp.Net, mvc). Débutant sur visual studio et en C# je suis un peu perdu.
Ma requête SQL est celle ci :

SELECT Stocks.Nb_entree - Stocks.Nb_sortie As TotalenStock
FROM Stocks

Je voudrais que cette requête se fasse automatiquement, mais je ne vois pas où je dois l'écrire...Est ce qu'il faut l'écrire en C# dans le contrôleur ?

Merci d'avance pour vos réponses et votre aide.